Hard water is water that has a high mineral content. Hard water is formed when water percolates through deposits of limestone, chalk or gypsum, which are largely made up of calcium and magnesium carbonates, bicarbonates and sulfates.

খর পানি বা খর জল বলতে এমন পানিকে বোঝায়, যাতে কিছু বিশেষ খনিজের অধিক পরিমাণে দ্রবীভূত আয়ন থাকে, বিশেষ করে ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম আয়ন থাকে, যার কারণে পানিতে সাবান মিশ্রিত করলে এতে ফেনা হতে চায় না, বরং গাদ উৎপন্ন হয়। পানির খরতাকে দুইটি শ্রেণীতে বিভক্ত করা যায় - স্থায়ী ও অস্থায়ী। পানির অস্থায়ী খরতাকে ফুটিয়ে দূর করা সম্ভব। অস্থায়ী খর পানি ফোটালে ক্যালসিয়াম বাইকার্বোনেট লবণগুলি বিযোজিত হয়ে ক্যালসিয়াম কার্বনেট অবক্ষিপ্ত হয় ও পাত্রের গায়ে চুনা-আস্তর সৃষ্টি করে। অন্যদিকে স্থায়ী খরতাকে পানি ফুটিয়ে দূর করা সম্ভব নয়। এর পরিবর্তে একটি আয়ন-হস্তান্তর রজন ব্যবহার করতে হয়। রজনটি অস্থায়ী খরতাও দূর করতে পারে।